
На своей странице в Инстаграм известный врач-диетолог и телеведущая Светлана Кашицкая не так давно опубликовала пост о сахаре. Причем специалист сразу отмечает: однозначно ответить «нет» на вопрос «Есть ли польза от сахара?» нельзя.
«Человеческий организм работает на сахаре как на топливе: все углеводы, попадающие с питанием, превращаются в глюкозу. Она попадает в кровь и разносится по всему телу, давая необходимую для процесса метаболизма энергию», - пишет Светлана Кашицкая, но добавляет, что избыток сахара имеет очень и очень тяжелые последствия.
Если отказаться от сахара (во всех его формах), то у человека улучшается самочувствие. К числу основных полезных действий «безсахарной» диеты, отмечает врач, можно отнести следующие. Во-первых, эффективное похудение и профилактика ожирения. Здесь механизм - следующий: при дефиците глюкозы организм начинает расщеплять собственные жировые отложения. Во-вторых, отказ от сахара - это снижение риска развития сахарного диабета, заболеваний ЖКТ. В-третьих, повышается уровень внимания, улучшается память, активизируется умственная деятельность.
И это еще не все: минимум сахара – это и устранение тревожности, депрессии, раздражительности, и, что важно, улучшение состояния кожи, обретение здорового цветущего вида.
«Сахар вреден, поскольку он повышает вес, разрушает зубы и суставы, провоцирует развитие атеросклероза и воспалительных процессов, которые с годами усугубляются, вызывая быстрое старение. Но самое неприятное – это привыкание. Тяга к сладкому так же сильна, как и наркозависимость», - отмечает врач.

Зависимость эта стимулирует выработку дофамина в мозге, отвечающего за появление чувства удовольствия. Мозг быстро привыкает к ее поступлениям и начинает нуждаться в ещё большем количестве сладкого. Отказ приводит к появлению своеобразной «ломки». Поэтому разрушить эту зависимость довольно сложно, но выдержать надо всего несколько дней, пока мозг снова начнет вырабатывать дофамин самостоятельно.
Светлана Кашицкая отмечает, что когда она говорит о сахарной зависимости, то прежде всего имеет в виду зависимость от химического вещества. А зависимость от сахара ничем не отличается от зависимости, вызванной наркотиками, алкоголем или никотином.
«Я думаю, каждый из вас знает, что сахар влияет на мозг, сосуды, на суставы, а также вызывает лишний вес. А как вам тот факт, что сахар крадет нашу молодость? Есть такое понятие, как сахарное лицо», - рассказала специалист, перечислив далее его основные признаки.
А они - следующие: глубокие и мелкие морщины на лбу, ярко выраженные носогубные складки, мешки под глазами, нечеткий контур лица, обвисшая кожа в районе уголков губ и подбородка, уставший вид.
И эти признаки появляются вовсе не у женщин, старше 45 лет. Дело в том, что сахар разрушает коллаген, разрушает упругость кожи. Коллаген кристаллизуется, а когда человек улыбается, волокна оказываются неспособными растягиваться и в результате просто ломаются. Постепенно заломы превращаются в заметные морщины.
Как же бороться с такой сладкой и вкусной зависимостью? Специалист дает конкретные рекомендации.
Первое - перестать покупать сладости и продукты со скрытым сахаром. Будет непросто, но на первое время в рационе можно оставить чернослив, ягоды и мед. Второй момент - нужно добавить в рацион полезные жиры. Содержаться они в орехах, семечках, качественных маслах. Третье: увеличьте количество белка: больше ешьте морепродуктов, рыбу, яиц.
«Если отказаться от сахара самостоятельно не получается, действуйте постепенно, убирайте сахар понемногу. Старайтесь не голодать, и не ходите в магазин на голодный желудок», - отмечает Светлана Кашицкая.
Она советует внимательно изучать этикетки продуктов на предмет присутствия в них на скрытого сахара (это - патока, кукурузный сироп, мальтодекстрин, декстроза).
«Замените сладости другими вкусными продуктами, сбалансируйте рацион. И будьте снисходительны к себе, ведь любой сильный запрет приводит к срыву», - обобщает врач.
Ранее мы писали про основные признаки постковидного симптома, которые назвал белорусский врач (подробности - здесь)
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Директор центра, где работал Эмиль Чечко, заявил, что польскому дезертиру поступали угрозы
Беляков рассказал, от кого именно поступали угрозы в адрес Чечко (читать далее)
Надежда Ермакова спрогнозировала, что будет с долларом, евро и юанем
Она рассказала, побегут ли белорусы в ближайшее время скупать китайские юани (читать далее)
Глава Ассоциации белорусских банков высказался о сроках действия лимитов на снятие наличной валюты
Михаил Проворов отметил, что при этом о других валютных ограничениях речи не идет (читать далее)
Тела погибших в Украине белорусских дальнобойщиков доставили в Беларусь
Подробности рассказали в МИД (читать далее)
На старте торгов 18 марта в Беларуси евро и доллар снова падают, а российский рубль растет
Торги на БВФБ завершатся после 13 часов (читать далее)