Российский шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев оценил минскую Комаровку, попробовал томаты из Ивья и вспомнил, как учился целоваться на помидорахфотовидео

Шеф-повар Константин Ивлев рассказал в Минске, как учился целоваться на томатах. Фото: кадр видео YouTube-шоу «Алена, блин!»

Организаторы работающей с 11 по 14 ноября в Минске выставки «Продэкспо-2025» пригласили российского шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева как почетного гостя на презентацию локальной кухни регионов Беларуси. Но первым делом Константин отправился на Комаровский рынок, чем сразу же поделился в своем телеграм-канале, сопроводив мини-репортаж комментарием: «Пошла жара!»

На Комаровке Ивлев вел себя весьма добродушно вопреки экранному образу грозного шефа, охотно приветствовал продавцов, осуществил «затарочку московскую «Финского» сервелата» и даже попробовал пирожок с мясом. Последний оказался вкусным.

«Рынок, конечно, мощный, чистый, всего много» - оценил Константин Комаровку.

Не отказался он и от дегустации настоящего толстого соленого сала, но отправился на поиски сала копченого. И нашел! Ну а на выставке делающих увидеть знаменитого шеф-повара и телезвезду вживую было, наверное, пару сотен человек. Настроен он был очень добродушно. А может, был впечатлен огромным пакетом именной сгущенки «Костик» со своим портретом?..

Вот что продегустировал Ивлев на продовольственной выставке в Минске. Фото: читатель "КП"

Константину представили на дегустацию блюда регионов Беларуси. Сначала – угощения из Миорского района Витебщины, где главной изюминкой стала клюква: и хлеб с полезной ягодой испекли, и напитки приготовили, и сладости, даже в колбасу добавили. Ивлев оценил и творческий подход, и яркий вкус белорусской клюквы.

Жители Ивья (Гродненская область) представили свой козырь - помидоры. С коронными томатами приготовили и драники, и зефир. Константин Ивлев даже разоткровенничался:

«Открою вам секрет. Я на помидорах учился целоваться».

Константин Ивлев во время дегустации блюд белорусских регионов. Фото: читатель "КП"

Блюда из Ивья шеф оценил, но посоветовал в зефир для более выразительного вкуса добавить гранулированные или вяленые томаты.

А вот повара белорусских санаториев угостили Ивлева драниками. Российскому шефу понравилось, что они хрустящие. Оценил он и сезонную вариацию сырников - с тыквой.

Константин Ивлев во время дегустации на выставке "Продэкспо-2025" в Минске. Фото: читатель "КП"

Могилевские производители молочной продукции угощали Ивлева своими фирменными сырами.

«Сколько у вас пармезан зрел?» - поинтересовался было Ивлев и одобрительно кивнул, услышав, что не менее 9 месяцев.

А получив в подарок сундучок с выдержанным сыром (опять же со своим фото на упаковке), Константин отметил, что у белорусского производителя голова пармезана не традиционная - прямоугольная.

«Ну и правильно, - одобрил он, - сразу видно, что вы не копируете итальянский пармезан, а делаете свой».

Кстати, после очередного подарка Ивлев пошутил, что ему придется проситься в Беларуси на ПМЖ. А если серьезно, то теплым приемом и радушием белорусов он был тронут. Потому, наверное, разоткровенничался, отвечая на вопросы публики.

На вопрос о том, с каким вкусом ассоциируется у него Беларусь, Ивлев не был оригинален: драники со сметаной. Он подчеркнул не в первый раз, какая вкусная в Беларуси сметана, молочные продукты вообще и вся еда в принципе. Константин рассказал, что сметану, которую ему на завтрак подали к сырникам, он ел ложкой просто с куском белого хлеба.

Также в Минске Константин Ивлев раскрыл, какую кухню любит президент России Владимир Путин. Еще шеф-повар назвал в Минске свою любимую еду.