
Фото: Иван ВИСЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Меню для комбайнеров и механизаторов во время уборочной-2026 названо в Беларуси. Об этом пишет БелТА.
Журналисты побывали в столовой ОАО «Первомайский» Березинского района Минской области. К 9.30 утра там уже доготавливались на плите гороховый суп, деревенские колбаски, картошка для пюре. А местный повар и заведующая столовой Виктория Цывина, к примеру, на ногах уже с пяти часов утра.
«Для приготовления пюре они (работники столовой. – Ред.) чистят порядка 18 кг картофеля - это четыре 12-литровых ведра. Суп варят в 50-литровой кастрюле, а котлет за раз лепят около 150 штук - по две на каждого», - рассказывает издание.
Каждый день в столовой этого хозяйства готовится порядка 60 обедов. Супа в каждом - 500 грамм, еще 300 - картофельного пюре, 150 г мясного блюда плюс хлеб, булочка (ее, как правило, работники в поле оставляют на перекус и берут с собой в кабину комбайна или автомобиля), чай.

«В течение недели на полевом столе у тружеников появляются рассольник, борщ, суп с фрикадельками, щи из свежей капусты, гороховый и куриный супы. На второе - картофельное пюре, рис, гречка, перловка, макароны, плов, котлеты, колбаски и даже голубцы. В жаркую погоду к обеду подают прохладный чай, кисель или компот», - рассказывают журналисты о меню для хлеборобов в «Первомайском».
По готовности еду раскладывают по металлическим контейнерам, сохраняющим тепло. В поле комплексы поедут в полдень, и до некоторых участков ехать почти 30 километров. А вот те, кто работает неподалеку, могут зайти в саму столовую.
В целом же, во время жатвы хозяйство организовало двухразовое горячее питание - обед (на него уходит 15-20 минут) и горячий «падвячорак» после 18.00. К приготовлению последнего (а в день приезда журналистов в меню была гречка с котлетами) повара в столовой приступают как раз во время обеда хлеборобов.
«Работник платит за обед всего 2 рубля, остальное компенсирует предприятие», - сказал директор ОАО «Первомайский» Александр Соловьев, добавив, что питание сотрудникам сельхозорганизации очень нравится, а пожелания – учитываются.
Кстати, недавно «Комсомолка» писала, что белорусская семья комбайнеров раскрыла реальную зарплату на уборочной.
А еще мы рассказывали, что рекордсмены-хлеборобы отдадут женам ключи от легковых авто, которые им вручил президент Беларуси Александр Лукашенко.
Тем временем белорусский врач назвала важный анализ крови, который надо сдать раз в жизни.