Яблоки - от 80 копеек, гранаты от 2,5 до 25 рублей и клубника за 8 и голубика за 65: что предлагают на минской Комаровке в конце октября

Сходили на осеннюю Комаровку

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Полдень рабочего дня - прекрасное время, чтобы (если есть такая возможность) пробежаться по рядам центрального рынка Минска - культовой Комаровки: прикупить что-то к ужину или к выходным.

Продавцы отмечают: покупателей в последние дни стало меньше, чем обычно

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Народа должно быть немного - на то он и рабочий полдень. И действительно, покупателей оказывается совсем немного, те что есть - в масках. Продавцы в отсутствие бойкой торговли явно скучают.

В ожидании покупателей продавцы занимаются обустройством прилавков

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

За одним из прилавков вижу свою давнюю знакомую - она периодически приезжает торговать на рынок сезонной ягодой. Сегодня у нее домашняя малинка (7 рублей за пол-литровый стаканчик), облепиха, калина.

Стаканчик малины - 7 рублей

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

- Да, людей в последнее время стало гораздо меньше, - отвечает она на немой («Где все покупатели?») вопрос в моих глазах. - Я вчера приезжала, думала, что все свои ягоды за день распродам. Да куда там?! Вчера днем здесь между рядами два-три покупателя бродили, да и те ничего не брали. Сегодня уже как-то чуть больше народа. Но все равно – это не торговля. То ли люди коронавируса стали наконец бояться и лишний раз в общественные места не ходят, то ли притаились - скоро же Новый год, копят деньги… До праздника то всего ничего осталось, а там – Рождество, 23 февраля, 8 марта - уже и весна…

Атмосферно и колоритно

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Желаю хорошей торговли и оставляю свою приятную собеседницу, которая коротает прохладный осенний день за прилавком во вполне себе философском настроении. А Комаровка в этот день была, что называется, «рынком контрастов».

В крытом рынке покупателей тоже не так много

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Например, яблоки: на одном прилавке соседствуют те, что продают за 80 копеек и те, которые стоят в десять раз дороже – 8 рублей. В среднем же «лиголь арбузный сладкий сочный», «галу очень сладкую», «чемпион грушевый очень вкусный» или «антоновку домашнюю» можно купить по 2- 2,5 рубля за кило. Загадочный сорт со звучным названием «Имант» - и вовсе за 1,6-1,8 рубля: красные яблочки среднего размера, вполне внушают доверие своим видом.

Цены, скажем так, контрастны

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Цены на помидоры тоже контрастируют, при чем тоже в пределах одного прилавка - есть за полтора рубля, есть и за восемь. В общем, на любой вкус и кошелек.

Белорусская клубника в конце октября?Не вопрос!

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Совершенно точно сейчас - так, по крайней мере, показалось мне - буйствует сезон гранатов. Яркие красные, алые плоды встречаются едва ли не у каждого второго-третьего продавца. Цены тоже, скажем так, разнятся: можно взять по 2,5 рубля, а можно и за 25. Медианный ценник – 7-10 рублей, за эти деньги можно взять килограмм азербайджанского «сочного, не пожалеете, еще раз ко мне придете» граната.

Цена на клюкву постепенно снижается. Но очень постепенно

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

То тут, то там на прилавках можно увидеть яркие желтые и оранжевые «пятнышки»: хурма. Цены - разные.

На прилавках уже достаточно много хурмы

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Есть «хурма королек» из солнечного Узбекистана - 3, 5 рубля за кило, оттуда же приехала «хурма «Ромашка» - по форме плод она действительно напоминает соцветие, просят за такую красоту 4 рубля 20 копеек.

Цветовая палитра гранатов - загляденье

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Те, кто предпочитает хурму, выращенную на более далеких берегах - пожалуйста, такой товар на Комаровке тоже есть: испанская «ка-ки, не вяжет 100%» - именно так гласит ценник - стоит от 9,99 рубля.

Помидоры есть разных размеров. Ну и цена - разная

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Несмотря на то, что до начала ноября остаются считанные дни у некоторых продавцов есть и диковинный для этой поры года товар, можно сказать, спецпредложение - клубника.

Вы удивитесь, но как сообщают и ценники, и продавцы, клубничка - белорусская. Сорт с легким отсылом куда-то в сторону Японии - «Мурако», 12,99 рубля, просто «отборная» - 20 рублей за килограмм. Выращена ягодка в Гродненской области.

Осенние букеты сами по себе прекрасны

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

У другого продавца обнаружил белорусскую клубнику по почти «летней» цене: сорт «Альбион», восемь рублей за килограмм.

Рядом – дары леса, опята, семь рублей за кило.

Покупателей немного, почти все - в масках

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Стабильный, но уже немного начинающий снижаться, ценник на клюкву: за 10 рублей вы без проблем купите килограмм этого кислого и очень полезного счастья, полного витамина С.

Но не только клюквой жив человек в середине осени-2021, которая, увы, полна простуд и неутихающего коронавируса.

Фейхоа. Да, эти зеленые плоды тоже на рынке в изобилии предлагаются.

Утверждают, что фейхоа - кладезь йода

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Стоит килограмм от 6,99 до 20 рублей. В одном месте цена и вовсе ставит рекорд: грузинский продукт стоит 35 рублей.

- Это просто кладезь йода, - берет меня в оборот женщина-продавец, видя, что взгляд мой за мгновение зацепился именно за фейхоа на ее прилавке. - Очень просто сделать, а польза для щитовидки – просто колоссальная. Значит, берете килограмм фейхоа, через мясорубку пропускаете или на комбайне перемалываете, дальше добавляете или сахар, или мед. Мед, конечно, лучше. И - в банку. Получается такое своеобразное варенье. Долго оно, разумеется, не хранится, да и не надо: в день принимайте по несколько столовых ложек.

- Так а эффект какой?

- Эффект? Ну, я ж говорю: для щитовидки польза, а она ж самая важная, за весь организм отвечает. Можно, кстати, не заморачиваться и не готовить чудо-варенье: фейхоа по вкусу чем-то напоминает сразу и ананас, и киви, и клубнику, и землянику. Просто помыть и сразу есть, две-три недели, но - регулярно, каждый день. Граммов по 200-300. Так, даю вам пробовать!

Еще есть арбузы

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

С этими словами продавец протягивает мне зеленый плод (предварительно тщательно помыв его водой из бутылки - все меры безопасности соблюдены).

В общем, действительно: похоже фейхоа на все и сразу, плюс обещанная польза для здоровья - надо брать этот плод, выращенный в далеком Азербайджане.

Пучек зелени - в среднем от одного рубля

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

На рядах много сливы: два с половиной - три рубля за килограмм (есть, конечно, и за 6 и за 8, если нужно - найдется и по такой цене).

Уже потихоньку появляется он - один из самых главных символов грядущих новогодних праздников. Мандарин.

Что по ценам? Мандаринчики из ЮАР – ценники обещают, что они и «супер» и «сладкие» - 8,9 рубля. 9,99 рубля просят за мандарин «сладкий невероятно без косточки» и, что важно, «нового урожая».

Чтобы окончательно запастись полезными - особенно в ветреные осенние дни - продуктами, решаю прикупить квашеной капустки. Можно, конечно, купить кочанчик-другой и сделать самому, цена вопроса - от 1,29 за кило.

У одной из дам-продавцов на прилавке кочаны капуста, но не простой: «Слава», на засолку», - гласит ценник. Просят два рубля за килограмм.

Есть и специальные сорта

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

- Видите, какая она белая, - говорит продавец мне, указывая на кочаны. – Очень вкусная получается, хрустящая. Но можно еще подождать, через пару недель случатся первые серьезные морозы, и тогда капуста окончательно дойдет, можно будет срезать - она будет белая, как снег.

Если квасить «белую, как снег» капусту нет времени или желания, то можно купить сразу готовую квашеную капусту - на одном из крайних рядов сезонного рынка этого добра хватает.

Тыква, что называется, в ассортименте

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Среди продавцов - Наталья. По ее словам она больше сорока лет «отработала в медицине, в РНПЦ онкологии». Сейчас - на пенсии. Выращивает капусту, морковку (и не только их) на своем участке в Минском районе.

Наталья знает секреты квашения капусты. И охотно делится своими знаниями

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

- Вот тут рядом, - Наталья указывает на соседний прилавок, - работает моя любимая сестра, у нее - отличные тыквы. Ну а чего дома сидеть? Выращиваем - продаем, копейка - в дом. Сейчас вот сезон квашеной капусты. Делаю я ее сама, и получается она у меня, без ложной скромности, весьма достойной. Ну и очень полезной. Есть секрет один.

- Поделитесь?

- Расскажу: я вообще не добавляю воду. Рецепт вот какой. Значит, берем капусту-морковку, шинкуем их - здесь сложно что-то испортить. Перемешиваем с солью, все должно быть стерильно. На килограмм резаной смеси - 15 граммов соли. Утрамбовываем плотно, но в обязательном порядке в эмалированную посуду, ни в коем случае не в пластиковую тару. Утрамбовываем активно - до появления сока, затем ставим гнет, скажем, трехлитровую банку с водой. Все это ставим в теплое место, лучше всего - ближе к батареям. И - процесс пошел. Ферментирование – естественное заквашивание. Через несколько дней появляется пенка, ее надо убрать. В общем, 6-7 дней - продукт готов, и я тут - уже за прилавком торгую.

Есть капустка и подороже

Фото: Олег Размыслович. Перейти в Фотобанк КП

Наталья рассказывает рецептуру с таким задором, что проходящие мимо люди то и дело останавливаются - узнать «секретный» рецепт никогда не будет лишним.

- Так, пробуйте, берите капустку на салфеточке, у меня все стерильно, руки в перчатках, обрабатываю всегда антисептиком - столько лет в медицине.

Пробую - отказать обаятельной Наталье невозможно, да и незачем.

Капуста оказывается достойной, по вкусу - всего в меру. А витаминов - в избытке, а что еще нужно, чтобы дождаться сладкого ноября и будущего Нового года?

ЧТО ПОЧЕМ НА МИНСКОЙ КОМАРОВКЕ В КОНЦЕ ОКТЯБРЯ

Виноград, кг - от 3,5 рубля

Чеснок, кг - от 8 рублей

Тыква, кг - от 99 копеек

Перец, кг - от 2 рублей

Лук, кг - от 1,49 рубля

Апельсин, кг - от 5 рублей

Лимон, кг - от 3 рублей

Нектарн, кг - от 6 рублей

Капуста цветная, кг - от 5 рублей

Перец острый, кг - от 5 рублей

Помидор, кг - от 1,5 рублей

Огурец, кг - от 4,5 рубля

Морковь, кг - от 1,5 рубля

Свекла, кг - от 1 рубля

Редис, кг - 3 рубля

Картофель, кг - от 50 копеек (мелкий) до 1,8 рубля

Дыня, кг - от 2,5 рубля

Голубика отборная, кг - 65 рублей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

«В месяц уходит рублей 450, но на мясо смотреть страшновато»: белорусы из разных регионов рассказали о тратах на еду (далее - здесь)