Санэпидслужба высказалась о наличии пицц и смаженок в буфетах белорусских школ.
Фото: Павел МАРТИНЧИК. Перейти в Фотобанк КП
Заведующая отделением гигиены детей и подростков «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Алла Малахова высказалась о наличии смаженок и пицц в буфетах белорусских школ, пишет БелТА.
По словам Малаховой, наполнение школьных буфетов законодательно урегулировано. И отметила, что ранее регулировалось даже количество наименований одного и того же продукта, однако со временем от этого ушли.
- Прописано, что в ассортименте должны быть различные бутерброды, холодные закуски, кисломолочные продукты, обогащенные макро- и микронутриентами, фрукты и т.д. Могут быть сухие злаковые завтраки, - пояснила она.
Малахова подчеркнула, что ассортимент школьного буфета должен отвечать принципам здорового питания.
Заведующая отделением высказалась и о сладостях и кондитерских изделиях в школьных буфетах. Так, отмечает Малахова, в буфетах может быть не более 10 наименований продукции промышленного производства. Малахова говорит о том, что сладости и кондитерские изделия не могут быть предназначены для питания детей дошкольного и школьного возраста, так как сладости не отвечают принципам здорового питания.
Вместе с тем, что касается продукции собственного производства, то она может реализовываться в неограниченном количестве, так как мучные изделия выпекают с полезными начинками: яблоками, курагой, капустой и другим.
- В данном случае ассортимент мы не ограничиваем, несмотря на то, что это мучное изделие. Дело в том, что оно не содержит гидрогенизированных жиров. Промышленность грешит тем, что выпечка (печенье и прочее) содержит такие жиры, то есть она готовится на маргарине, - сказала Малахова.
И уточнила, что гидрогенизированные жиры в питании детей в детских садах и школах запрещены и все готовится или на растительном, или на сливочном масле.
Малахова обратила внимание на то, что есть и ограничения по продаже смаженок, сосисок в тесте и пицц в школьных буфетах.
- То есть один из этих видов может реализовываться в буфете не чаще двух раз в неделю, - подчеркнула она.
И призвала родителей следить за тем, что покупают их дети в буфетах.
Ранее стало известно, можно ли отказаться от питания в белорусской школе.
Кстати, белорусских школьников отказались кормить фастфудом и вегетарианскими блюдами.
А еще питание в школах и детских садах подорожает на 9-13% с 1 сентября 2022.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Глава МАРТ ответил на вопрос, почему белорусские яблоки дороже польских
И высказался о том, как продавать белорусские яблоки круглый год (читать далее)
В Беларуси курс доллара впервые превысил курс евро
Это произошло 22 августа на торгах Белорусской валютно-фондовой биржи (читать далее)
В Беларуси продлили срок обмена старых денежных купюр
Срок обмена денежных купюр образца 2000-го на купюры 2009-го года продлен в Беларуси (читать далее)
КГБ установил передачу сведений спецслужбам США и Литвы экстремистским формированием «Рабочы Рух»
Уголовное дело следственным отделом УКГБ Республики Беларусь по Гомельской области направлено в прокуратуру для направления в суд (читать далее)
Когда папа римский Франциск поцеловал руку этой белоруски, о ней заговорил весь мир: история узницы Освенцима 70072, которая нашла родную мать спустя 17 лет после войны
Людмилу Бочарову и ее родных из Беларуси в 1943-м вывезли в Освенцим. После освобождения девочку удочерила польская семья (читать далее)