В Минской области - нарушения на 100% объектах по продаже кондитерских, хлебобулочных изделий и кулинарии. Фотоиллюстрация: архив «КП»
В Минской области сотрудниками Госсаннадзора при проверке выявлены нарушения в 100% объектов, реализующих кондитерские, хлебобулочные изделия и кулинарную продукцию собственного производства, пишет БелТА.
Так, проверку не прошли субъекты хозяйствования со своими производственными цехами, которые выпускают и реализуют кулинарию, кондитерские и хлебобулочные изделия.
- Указанная продукция при этом проходила лабораторные исследования, - подчеркнула врач-гигиенист отделения гигиены питания Минского облцентра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Финская.
Специалист отметила, что на данный момент на надзоре территориальных санстанций находятся 177 торговых объектов. Проверки с 1 по 20 апреля проходили в 78 из них, и нарушения нашли во всех.
Самые частые несоответствия - это продажа немаркированной или неполностью маркированной пищевой продукции, продажа просрочки, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и холодильного оборудования на торговых объектах.
Госсаннадзором в рамках данной проверки было отобрано 316 проб кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий для проверки в лабораториях. На 20 апреля из этого числа проб были выявлены 2 пробы несоответствующие стандарту по микробиологическим показателям: в школьных биточках и эклерах с карамелью. Но исследования еще продолжаются.
После проверки субъекты хозяйствования получили 22 предписания об устранении выявленных нарушений, к слову, некоторые субъекты получили предписания по нескольким своим объектам. Еще было выдано 33 предписания об изъятии продукции из обращения. Всего забраковали более 336 килограммов продукции плохого качества. В отношении одного субъекта выдали предложение о запрете деятельности, а еще в 4 случаях - запрет производства. Также вынесли 3 предписания о приостановлении работ и услуг. Четырем юрлицам выписаны штрафы в размере 42 базовых величин (1554 белорусских рубля в апреле 2023-го), а еще семь должностных лиц оштрафованы на 25 базовых (925 белрублей).
- Административный процесс начат в отношении двух юридических лиц, - добавили в Госсаннадзоре.
Также белорусские ремесленники до 1 июля должны подтвердить свой статус.
Еще в Белстате озвучил уровень безработицы в Беларуси в первом квартале 2023 - 3,5%.