В Беларуси разработали более 200 новых школьных блюд в рамках пилотного проекта по питанию. Снимок носит иллюстративный характер.
Фото: Павел МАРТИНЧИК. Перейти в Фотобанк КП
В Беларуси разработали более 200 новых школьных блюда в рамках пилотного проекта по питанию. Подробности озвучил заместитель премьер-министра Игорь Петришенко, пишет БелТА.
Он обратил внимание на то, что по вопросу питания школьников белорусское правительство провело серьезную работу в рамках эксперимента в 23 школах во всех регионах страны. Он добавил, что это было сделано для того, чтобы улучшить качество школьного питания и сделать его приближенным к вкусовым предпочтениям детей.
Петришенко отметил, что была довольно высокая заинтересованность со стороны учащихся и родителей, чье мнение учитывалось в ходе апробации блюд.
- В рамках эксперимента разработано более 200 новых блюд, а также новые подходы к организации питания, - заметил вице-премьер.
По его словам, в ближайшее время в правительстве подведут итоги проекта, однако уже сейчас можно констатировать ряд позитивных моментов. Он подчеркнул:
- Школьные блюда стали более разнообразными, вкусными для детей.
Кроме того, он отметил, что пищевые отходы школьных столовых снизились с 50-60% до 10-20%, сказав, что есть еще над чем работать. Заместитель премьер-министра сообщил, что положительные результаты проекта будут внедрены во всех школах уже с нового учебного года.
- Хотя много новых блюд было включено в меню всех школ уже с четвертой четверти, - сказал он.
Напомним, что в Беларуси пилотный проект по школьному питанию продлят до конца учебного года.