Boom metrics
НовостиОбщество28 июня 2023 10:48

В Беларуси разработали линейку низкоуглеводных и безлактозных молочных продуктов

Институт мясо-молочной промышленности разработал линейку безлактозных молочных продуктов
Васо МЕСХИ-ГЕОРГИАДИ

В Беларуси разработана линейка низкоуглеводных и безлактозных молочных продуктов. Соответствующая разработка представлена специалистами Института мясо-молочной промышленности. Как пишет БелТА, созданы рецептурные составы мороженого, творожных сырков и масс, жирность которых не превышает 5%.

Помимо этого, созданы технологии, позволяющие производить низколактозные и безлактозные кефир, сливочное масло, сметану, мороженое. Как отметили специалисты, в торговых сетях Беларуси также появились в продаже выпускаемые институтом заквасок, предназначенных для домашнего приготовления творога, йогурта, простокваши. На полках торговых точек эту продукцию можно найти под брендом Lov&Co - «Ловко сквашу молоко».

Ранее мы писали о том, что под Ивье «Пассат» раздавил насмерть лежавшего на дороге мужчину (вот тут про это).