Ученые объяснили, почему люди, сбросившие вес, набирают его снова. Снимок используется в качестве иллюстрации.
Фото: Павел МАРТИНЧИК. Перейти в Фотобанк КП
Американские ученые пояснили, почему люди, сбросившие вес, набирают лишние килограммы обратно, пишет издание «Российская газета» со ссылкой на журнал Nature Metabolism.
Специалисты для контроля мозговой активности, которая как раз и сигнализирует о сытости, во время исследования использовали МРТ. Данным экспериментом ученые хотели проверить, как именно мозг реагирует на сахар и жиры у людей со здоровым весом, а также у людей с ожирением.
Результаты исследования показали, что у людей с нормальным весом употребление жиров и сахара приводило к снижению активности лишь в нескольких областях мозга, которые принимают участие в регуляции чувства голода. Однако ученые не обнаружили никакой реакции на указанные питательные вещества у людей с ожирением.
Специалисты пришли к выводу, что по мере того, как у людей развивается ожирение, их мозг перестает реагировать на сигналы сытости. По причине этого они начинают есть еще больше. Кроме того, когда люди похудели, выяснилось, что реакция мозга на прием пищи у них осталась прежней.
Ранее белорусский врач-диетолог назвала самую частую ошибку при похудении.