Белкоопсоюз рассказал, что делают с черникой, которую перестали закупать в ЕС. Фото: Архив "КП"
Начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана Скиндер рассказала Sputnik.by, что делают с черникой, которую перестали закупать в ЕС.
Оказывается, именно страны Европейского союза и были основными покупателями белорусской дикорастущей черники. И отказ от ягоды в ЕС сказался и на объемах ее сбора. В 2023-м свою роль сыграла засуха, которая привела к урожайности, как и прогнозировал Институт экспериментальной ботаники Национальной академии наук Беларуси, в пределах 1 – 2 баллов по 5-балльной шкале. Да и пошла ягода позже. Плюс долгое время действовали запреты на посещение лесов.
Тем не менее, говорит Оксана Скиндер, уже заготовлено 177 тонн черники, чего хватит для внутреннего рынка. Однако раньше объемы были иные, да и в стране продавали лишь порядка 10% собранного, а 90% черники шло в ЕС. Кстати, там принимали ягоду даже с более высоким содержанием радионуклидов – до 600 беккерелей на кг ( в Беларуси и РФ этот показатель 160 беккерелей, для детского питания - до 37 беккерелей).
На данный момент европейское направление, по словам спикера, замещается, в основном, российским рынком.
Что касается закупочных цен, то в Беларуси, в зависимости от места сбора и качества ягоды, чернику берут по ценам от 1,7 до 4 рублей.
Кстати, пару лет назад корреспондент «Комсомолки» на личном опыте испытала, как весенние холода и летняя жара отразились на заготовке ягоды, что говорят сборщики.
Тем временем начинавший в Беларуси Юрий Антонов рассказал, как участвовал в спасательной операции.