Белорусы пока сдабривают чай, кофе, выпечку, варят варенье из органического сахара.
Фото: Юлия Хвощ. Перейти в Фотобанк КП
В большинстве стран Европы начали массово производить заменитель сахара химическим способом, рассказал sb.by гендиректор Научно-практического центра по земледелию Национальной Академии Наук Беларуси Сергей Кравцов. По его мнению, эта тенденция может привести к запрету на импорт органического сахара из свеклы и тростника.
Себестоимость химического аналога сахара в десятки раз ниже свекловичного и в несколько раз тростникового.
«Наша страна более 50 процентов сахара экспортирует. Возможно, рынок проголосует за запрет импорта органического сахара. Такие риски нужно учитывать», - подчеркнул специалист.
Кстати, производство материалов для искусственных костей и зубов откроют в «Великом камне» (здесь подробнее).