Премия Рунета-2020
Беларусь
+1°
Boom metrics
НовостиЭкономика11 февраля 2024 10:52

Варенье из картошки начали варить в Беларуси

В Беларуси придумали рецепт варенья из картошки
София ГОЛУБ
В Беларуси экспериментируют с приготовлением варенья из картошки. Фото: архив «КП».

В Беларуси экспериментируют с приготовлением варенья из картошки. Фото: архив «КП».

В Беларуси придумали рецепт варенья из картошки. Свой оригинальный эксперимент с любимой белорусами картошкой провели две школьницы из Кричева, рассказывает портал 1prof.by.

Так, на могилевском региональном этапе конкурса в номинации «Агропромышленные технологии и фермерство» школьницы Елизавета Киселева и Александра Дригель представили свое варенье из картошки. Оригинальный рецепт отметили в проекте «100 идей для Беларуси».

В опытном рецепте использовался фермент амилаза. А картошку школьницы натерли на мелкой терке и смешали с ферментом.

- Получилась сладкая смесь, к которой не нужно добавлять сахар, - пояснили изыскательницы.

Сообщается, что варенье из картофеля можно использовать как сладкую основу для джемов, добавляя ягоды - смородину, вишню или клюкву по желанию.

Между тем врач назвала сладкие продукты, от которых не бывает кариеса. Ранее «Комсомолка» писала о том, что вакцина от кариеса создается в Беларуси.

Тем временем министр здравоохранения заявил о защите врачей после нападения на медиков с топором в Минске.