В Минздраве сказали, как можно отравиться даже съедобными грибами. Фото используется в качестве иллюстрации: архив «КП».
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП
В Министерстве здравоохранения озвучили характерные признаки отравления грибами.
В министерстве подчеркнули, что признаки отравления, как правило, начинают проявляться внезапно - через 3-12 часов после употребления грибов в пищу.
При этом клинической картине отравления грибами на начальных стадиях характерны резкая боль в животе, неукротимые рвота и понос, общая слабость и головная боль. А в дальнейшем к этим симптомам могут присоединяться судороги и галлюцинации.
При этом в Минздраве подчеркнули, что отравиться можно не только ядовитыми грибами, но и условно-съедобными. Если пренебречь основными правилами приготовления грибов, то ими тоже можно отравиться, так как в их плодовых телах есть раздражающие, едкие и горькие ядовитые вещества, способные вызывать отравления.
- Причиной острого отравления могут стать и съедобные грибы, если они долго находились без кулинарной обработки. Не редки случаи отравления недоваренными и сырыми грибами, - подчеркнули в Минздраве.
Еще Минздрав сообщил о 15 отравившихся грибами белорусах.
Ранее в Минздраве сообщили, что в Беларуси трое маленьких детей отравились бледной поганкой: «Состояние тяжелое, проводится поиск доноров на случай трансплантации».