Новый вид съедобной лисички найден в Беларуси

Вот так выглядит желтеющая лисичка. Скриншот видео из соцсети Александра Горбацевича.

Профессиональный грибник Александр Горбацевич нашел в Беларуси на болоте ранее не встречавшийся вид съедобной лисички - лисичку желтеющую. Об этом сообщила БелТА со ссылкой на соцсети грибника.

Александр Горбацевич рассказал, что у желтеющих лисичек более оранжевые ноги и под шляпкой пластинки менее выраженные, чем у трубчатых. Но желтеющая лисичка близкий родственник лисички черной, которую гурманы очень ценят за вкус.

Но и желтеющие лисички вкусные.

«Если обжарить на масле с солью, консистенция, как кальмар и гриб - что-то по центру. Текстура такая упругая, гибкая», - отметил грибник.

Мы писали, что синоптики прогнозируют жаркую и сухую погоду в Беларуси до 10 сентября (здесь подробнее).