Новое меню с зеленью и салатами тестируют в минских школах. Снимок носит иллюстративный характер.
Фото: Олег ЗОЛОТО. Перейти в Фотобанк КП
В Минске школы тестируют новое меню с зеленью и салатами. Подробности сообщает агентство «Минск-Новости».
Пилотный проект по включению в школьное меню салатов и зелени начался в средних школах №4 и №21 имени Н. Ф. Гастелло. В день презентации проекта детям предлагали плов с укропом и салат из свежих помидоров с зеленью.
- У нас действует большой проект «Минск - здоровый город», и сейчас упор идет на то, чтобы разнообразить в том числе и школьный рацион. Одно из направлений - добавление зеленой продукции - петрушки, укропа, щавеля - в питание ребят, - рассказала заведующая Минским городским центром здоровья Снежана Кавриго.
Как отмечает директор средней школы №4 Наталья Маляревич, зачастую любимыми блюдами школьников являются блинчики с вареньем, творогом и шоколадом. Она допустила, что с внедрением нового меню учащимся понравятся также пицца со шпинатом, картофель с укропом, суп с петрушкой.
Профессор кафедры гигиены и охраны здоровья детей с курсом повышения квалификации и переподготовки Белорусского государственного медицинского университета, доктор медицинских наук Елена Гузик обратила внимание, что зеленые листовые овощи имеют низкую калорийность. Кроме того, в них содержится большое количество пищевых волокон. Речь идет про вещества, которые способствуют поддержанию нормальной микрофлоры кишечника, связывают и выводят токсичные элементы.
Также пищевые волокна снижают риск переедания. В зеленых листовых овощах содержатся витамины группы B, А, С, РР, К, Е, макро- и микроэлементы.
Тем временем в Беларуси учебно-полевые сборы у юношей-десятиклассников могут быть круглосуточными на протяжении 10 дней.
Ранее вице-премьер Наталья Петкевич предупредила, где не будет лазейки и легкого поступления вузы. Также она назвала несправедливость по отношению к белорусским абитуриентам, которые поступают на общих основаниях.