Даже опытным грибникам надо быть внимательными в лесу, чтобы случайно не положить в корзину смертельно ядовитую бледную поганку.
Фото: Николай ВАРСЕГОВ. Перейти в Фотобанк КП
Об опасности бледной поганки, которую даже грибники могут спутать с сыроежкой, в эфире телеканала ОНТ рассказала младший научный сотрудник лаборатории микологии Института экспериментальной ботаники Национальной академии наук Беларуси Ангелина Пенькевич.
По ее словам, у человека, который съел бледную поганку, 6-12 часов может не быть абсолютно никаких симптомов, он чувствует себя хорошо. Но за это время аматотоксин, а это мощный яд, расходится по крови и заполняет весь организм. Он доходит до печени и почек, и они очень усиленно пытаются вывести, переработать аматотоксин, но получается, что клетки печени поглощают этот яд и начинают разрушаться.
«Спустя 12 часов у человека уже от печени и почек может ничего не остаться», отметила Ангелина Пенькевич.
По ее словам, не поможет даже термическая обработка бледной поганки.
Кстати, кишечную палочку обнаружили в мясной продукции трех белорусских заводов.
Мы писали, что высокотехнологичный гриб-зомби найден в Беларуси - как он выглядит и чем опасен.
А еще ученые сказали, каким будет урожай лисичек и белых грибов в Беларуси в 2026 году.