В листовой зелени, в салате мало калорий, но высокое содержание хлорофилла, который помогает выводить токсины.
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Доступные белорусам продукты, которые хорошо выводят холестерин из организма, в интервью «Настаўніцкай газеце» назвала врач-диетолог, научный сотрудник Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Синякова.
По ее словам, для здоровья важна клетчатка, а это в первую очередь овощи. Клетчатка является механической щеткой для организма, связывает и выводит избыточный холестерин, вредные вещества, а также лишнюю глюкозу.
«Поэтому овощи жизненно необходимы больным сахарным диабетом 2-го типа и людям с атеросклеротическими поражениями сосудов», - подчеркнула врач-диетолог.
Кроме того, клетчатка является пребиотиком, своеобразной едой для кишечной микробиоты. А микробиота регулируют работу всего организма. Здоровье микробиоты напрямую влияет на иммунитет, эмоциональное состояние, вес.
Кроме того, клетчатка, содержащаяся в овощах, – это и антиоксидантная защита организма. Овощи содержат вещества (полифенолы и хлорофилл), защищающие мембраны клеток от агрессивного воздействия свободных радикалов. Это щит против старения, онкологии.
Мы писали, что белорусский врач назвал тяжелое, но безболезненное заболевание - угрозу жизни: «На симптомы люди не обращают внимание».