Эпидемиологи предупредили белорусов из-за арбузов. Снимок носит иллюстративный характер.
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Могилевский центр гигиены и эпидемиологии предупредил белорусов про кишечные инфекции из-за арбузов.
Согласно санитарным нормам, продажа овощей и фруктов с нарушенной целостностью кожуры запрещена. Это касается и разрезанных арбузов. Такие ягоды не должны продаваться на торговых объектах.
Мякоть арбуза является благоприятной средой для размножения микроорганизмов. В ней большое количество сахаров и влаги. Из-за повреждения кожуры бактерии могут легко попасть внутрь и активно размножаться.
Если же разрезанный арбуз долгое время хранить в тепле (к примеру, на прилавке или же в пакете), то в таких условиях возрастает риск «подхватить» кишечную инфекцию.
«Разрезанный арбуз невозможно вымыть перед употреблением, от бактерий в мякоти уже не избавиться, даже если выбросить первые отрезанные кусочки арбуза», - обращают внимание специалисты.
Вместе с тем у разрезанного арбуза в разы уменьшается срок хранения. При этом покупатель не может точно знать, сколько времени ягода находится в таком состоянии.
Ранее Белгидромет сказал, что будет с урожаем картофеля в Беларуси в 2026 году.
Кстати, белорусский синоптик Дмитрий Рябов сказал дождях и грозах на неделе с 10 по 16 августа: «Теплая и комфортная летняя погода».
Тем временем КГК обнародовал детали масштабной схемы по закупке овощей и фруктов: «Более 2000 несуществующих белорусов, которым якобы выплачено 10 млн рублей».