Как праздновать Год Змеи 2025 в Беларуси: когда начинается китайский Новый год, традиции, что приготовить, в чем встречать, какие подарки принесут счастье в год Зеленой Деревянной Змеи

Беларусь уже давно готова встречать Новый год! Фото: читатель КП

Сотрудники Китайского центра книги Национальной библиотеки Беларуси рассказали о традициях приготовления блюд и вручения подарков, которые могут пригодиться и белорусам.

Когда начнется Год Змеи 2025

Но прежде давайте вспомним, что в Китае Новый Год празднуют сначала по григорианскому календарю, а затем - по китайскому (кстати, в Поднебесной будут встречать не 2025 год, а 4722-й). По григорианскому, что надеемся вас не удивит, он наступит 1 января. А вот по китайскому - 29 января. Покровителем 2025 года будет Зеленая Деревянная Змея.

Под таким же звездным управлением был и 1965-й год. Он был не таким драматичным, как другие «змеиные» годы, к примеру, 1905-й, 1917-й, 1941-й, 1953-й. Но довольно щедрым на разного рода события.

В целом, Змея очень почитаема на Востоке за ее мудрость и доброжелательность. Ленная и медлительная, она может собраться в один миг и поразить противника не только словом, но и делом. Но чаще Змея миролюбива и снисходительна.

Белорусы, в большинстве своем, празднуют наступление Года Змеи за раз, поэтому и наряжаться, и готовить стол по-змеиному будут уже к 1 января. А тем, кто захочет продолжения праздника, можно отметить его по китайской традиции 29 января. Главное, сохранить задор после Рождества и Старого Нового года. И таким образом, праздник растянется на месяц!

Почему китайский Новый год наступит 29 января

По восточному календарю Год Змеи настанет 29 января 2025 года. «В Поднебесной для него нет постоянной даты: его наступление связано с фазами Луны, поэтому Китайский Новый год называют еще Лунным Новым годом. Он привязан к зимнему новолунию, которое происходит, когда завершается цикл Луны после солнцестояния», - рассказали в Китайском центре книги.

Кстати, закончится Год Змеи только 16 февраля 2026 года. Но это лишь спустя год с небольшим. А что касается встречи, то если в Беларуси пик гуляний приходится на 1 января, в Китае этот день проходит скромно. Зато 29 января начнется ярчайший фестиваль на 15 дней.

Новогодние елки в Беларуси богато украшены. Фото: читатель КП

В Китае главный цвет Нового года красный

В Китае принято украшать дома на Новый Год традиционными свитками и фонарями красного цвета. Почему именно красного? Легенда гласит, что в древности в Китае бесчинствовал мифический зверь Нянь. Он уничтожал продовольственные запасы, похищал и убивал людей. Долго с ним не могли справится, пока зверюга не столкнулся с ребенком в красной одежде. Чудовище испугалось и пустилось наутек.

И с тех пор китайцы к каждому новому году начали развешивать на окнах и дверях своих домов красные фонари и свитки.

Кстати, мы давали рекомендации, в каких цветах выбрать новогоднюю одежды на вечеринку.

Поскольку приближается год Зеленой Деревянной Змеи, цвета выбираем соответствующие: зеленый и его оттенки. Они спокойные и светлые, легко сочетаются между собой. Можно добавить немного черного. Но обратите внимание на красный и золотой. Эти цвета змее тоже по вкусу. Неоновые оттенки в своем образе использовать не стоит, они не по душе символу нового года.

Кроме подходящих цветов, следует учитывать и материалы. Змея не потерпит дешевой синтетики. Поэтому для новогоднего наряда подойдут платья, брюки и блузки из натуральных тканей высокого качества.

Что делают к Новому году 2025 в Китае: убирают дом и освобождаются от хлама

Китайцы, как и белорусы, за несколько дней до праздника устраивают в своих домах генеральную уборку. Еще они стараются избавиться от старых и ненужных вещей. Что логично - настоящую генеральную уборку без выброса хлама не провести.

В Китае этому придают не только практичное значение, а верят, что такой обряд очищает жилище от всех неурядиц старого года и притягивает удачу.

«Кроме того, перед наступлением праздника считается обязательным купить новую одежду, сделать стрижку, рассчитаться с долгами, словом, приложить все усилия к тому, чтобы войти в новый год обновленным и очищенным от энергетики старого года», - дополнили список новогодних дел, которые можно взять на заметку в Китайском центре книги.

Если белорусы ставят елку, то у китайцев такой традиции нет. Вместо елки у них подносы с апельсинами и мандаринами. «Но укладывать их нужно особенным образом - обязательно по кругу и каждого из плодов должно быть ровно по 8 штук, не меньше и не больше», - раскрыли новогодний секрет в Центре.

Но есть и альтернатива: небольшие искусственные деревья украшают сухофруктами или свежими фруктами в сахаре.

Новый год 2025: что поставить на стол в год Змеи 2025

У китайцев новогодний ужин называется няньефань. На белорусском няньефане в лидерах меню будут, можно не сомневаться, будут «Оливье» и «Селедка под шубой». А что на китайском? Рассказывают, что рыба является обязательным блюдом. Да не просто так. В китайском языке слово «рыба» созвучно со словом «избыток». Так что если хотите, чтобы год был прибыльным - рыбу на стол. Селедка тоже считается.

На юге Китая принято делать няньгао - китайское печенье из клейкого риса. Его лепят круглым, а сверху наносят иероглиф со значением «процветание» или «богатство». А рис клейкий, потому что эта липкость должна удержать семью вместе.

В числе других блюд называют пельмени цзяоцзы (их лепят всей семьей), весенние рулетики и сладкие рисовые шарики. Еще у китайцев есть традиция подавать в канун Нового года длинную лапшу. Она символизирует долголетие.

У мандаринов и апельсинов на праздничном столе свое значение. Их круглая форма символизирует полноту жизни, а цвет - богатство.

В общем, все это можно взять на вооружение и белорусам.

Что надо поставить на стол, чтобы угодить змее? Змеи - гурманы, поэтому смело фантазируйте с закусками и салатами, при этом куриные и перепелиные яйца должны быть в них непременной составляющей.

Подарки на китайский Новый год: деньги в красном конверте - к счастью

В Китае на утро после наступления Нового года, дети идут поздравлять родителей. Причем в подарок дети получают красный конверт с деньгами. Подарок в красном конверте должен принести счастье.

Китайцы, как и белорусы, любят на Новый год шумные гуляния. Жители Поднебесной считают, что чем громче будет праздник, тем счастливее и радостней пройдет год. Белорусы с ними согласятся.

В последующие праздничные дни китайцы посещают храмы, ходят в гости к родственникам и друзьям. А заканчивается праздничный период на 15-й день праздником фонарей.

Ранее мы писали, как белорусы встречаются со змеями в своих квартирах и на улице: «Оборачиваюсь к плите - а там змея».

А еще новогодние рецепты белорусской семьи за несколько десятилетий случайно обнаружили в старом шкафу на съемной квартире в центре Минска: яйца с селедкой, печеночный торт, салат морской.

Кстати, директора Огурцова и сценарий комедии «Карнавальная ночь» придумал Борис Ласкин - поэт с удивительной судьбой из Орши: «Есть установка весело встретить Новый год».