Урожай после майских заморозков в Беларуси 2025: что будет с картофелем, клубникой, яблоками, вишней, черникой, грибами

Клубника - это та ягода, которую ждут белорусы. Несмотря на майские заморозки, первая белорусская клубника уже в продаже. Фото: архив "КП".

Ученые считают, что 2025-й уже можно назвать аномальным. Очень теплый январь, когда белорусы собирали в лесах лисички и набухли почки на сирени (здесь об этом подробнее), а сумма активных температур стала положительной впервые за многие годы наблюдений. Затем холодный февраль, когда температура воздуха был на 4-6 градусов ниже средней нормы. А уже к 8 марта белорусы сняли куртки - такая стояла теплынь. Апрель 2025-го также отличился высокими температурами, из-за чего полным ходом стартовала посевная и растения пошли в рост.

«А потом в апреле выпал снег, который лежал неделю при подкормке озимых культур. Май оказался на 7-8 градусов меньше средних многолетних значений», - прокомментировал гендиректор Научно-практического центра по земледелию Национальной академии наук Беларуси Сергей Кравцов.

К майским заморозках белорусы привычны, но чтобы аномально холодные ночи длились так долго – такого не припомнят даже старожилы.

Кроме того, в Беларуси был недобор осадков. Каждый месяц 2025 года отличался тем, что имел не более 50% осадков от средних многолетних данных. Морозные ночи, сухая земля – все это подкосило растения.

Сколько урожая потеряли в Беларуси из-за весенних заморозков 2025

В итоге, в научно-практическом центре НАН Беларуси по земледелию пришли к выводу, что из-за весенних заморозков 2025 в Беларуси погибло 1,6% от общего количества посевов.

«Если бы все это было буквально 30 лет назад, то у нас бы было 50% гибели. Например, 50 лет назад у нас бы была гибель 80%, а 100 лет назад у нас бы был голод», - констатировал ученый (подробнее здесь).

Снизить потери и риски в Беларуси смогли благодаря аграрной науке и технологиям, использованию сортов, устойчивых к катаклизмам, а также продлению сроков посевной кампании.

«Используем различные средства защиты - антистрессовые препараты, различные стимуляторы роста и корневого, и вегетационного, в том числе удобрения и аминокислоты», - отметил специалист.

Что будет с урожаем яблок, вишни, груш в Беларуси. 2025

Стало известно, что из-за заморозков весной 2025 Брестская область потеряла не менее 30% от будущего урожая яблок. Об этом заявил председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик.

«Потеряли мы 30 процентов - останется 90 тысяч тонн. Этого достаточно, чтобы прокормить нашу республику», - уверен чиновник (здесь подробнее).

В свою очередь президент Беларуси Александр Лукашенко, сказал, что для Беларуси 2025 год будет не яблочным.

«По яблоку, наверное, этот год будет не очень урожайным. Яблоко будет, но не столько, сколько мы хотели», - акцентировал внимание президент и напомнил правительству, что уже сегодня надо думать, где осенью закупить яблоки, чтобы положить их на хранение (здесь подробности).

Что касается частных подворий, то, например, дачники Минской области говорят, что в этом году не будет урожая вишни. Да, цвели деревья обильно, но из-за заморозков плоды не завязались или, завязавшись, отпали. Такая же ситуация, скорее всего, будет с грушами, яблоками, черешней, персиками.

Как весенние заморозки отразились на озимых в Беларуси

О том, как отразились весенние экстремальные заморозки на посевах озимых телеканалу «Мир 24» рассказал упомянутый выше гендиректор НПЦ НАН Беларуси по земледелию Сергей Кравцов.

Специалист сказал, что обычно селекционеры искусственно создают экстремальные погодные условия, чтобы посмотреть, как те или иные сорта устойчивы к возвратным заморозкам. Это нужно, чтобы отобрать сорта, которые в таких условиях дают наибольшую урожайность. В этом году экстрим создала сама природа.

Что касается ситуации в Беларуси в целом, то, как сообщает sb.by со ссылкой на Минсельхозпрод, майские заморозки повредили 371 тысячу гектаров различных культур, из них около 80 тысяч гектаров погибли. Площади, которые не устояли против низких температур, в основном пересеяны. Частично потерпевшие посевы получили дополнительную подкормку азотными удобрениями.

Ситуацию спасло обязательное страхование с господдержкой на озимый рапс, лен долгунец, сахарную свеклу, гречиху, озимый ячмень. При гибели озимых предусмотрено возмещение ущерба и затрат на пересев на уровне 35%, яровых - 50%. Кроме того, правительство приняло решение о поддержке сельхозпредприятий на приобретение азотных удобрений для обеспечения подкормок поврежденных от заморозков культур.

Обычно подкормки азотом проводятся дважды. Этой весной хозяйства сделали это трижды, а на некоторых участках - и четырежды.

Больше всех пострадала от заморозков Брестская и Гомельская области, отмечают в Минсехозпроме.

А Сергей Кравцов во время круглого стола в БелТА сказал, что в Беларуси погибло около 7% озимого рапса в связи с неблагоприятными погодными условиями, но есть яровой рапс, который до 25 мая можно было сеять на маслосемена.

«То есть озимый рапс пересевается на яровой рапс. Если погибли озимые или яровые культуры, то у нас есть кукуруза», - отметил Сергей Кравцов.

Что будет с урожаем клубники, голубики

Белорусские фермеры в соцсетях активно делились информацией о том, как спасали урожай клубники во время заморозков.

Фермеры-ягодники из Брестской области, которая считается самой клубничной в Беларуси, пострадали от майских морозов очень сильно. Кто-то говорит, что не досчитается половины урожая, кто-то более оптимистичен. Ненамного лучше ситуация в Гродненской и Гомельской областях. Примерно такая же нерадостная ситуация и с голубикой, которую белорусы в последние годы выращивают активно как на дачных участках, так и фермеры – на плантациях.

Дачники Минской области тоже только головой кивают – часть ягод клубники с черными серединками, что говорит о том, что первые цветы замерзли и ягод не дадут. Плохо цвела и голубика. Так что говорить о заготовках скорее всего не приходится - хватило бы покушать летом.

Частично удалось спасти урожай тем, кто укрывал спанбондом клубнику и кустарники, а рядом с посадками разжигал костры. Но таких было немного. У многих дачников померзла рассада помидоров, перца, высаженная в теплицы в мае накануне заморозков.

Что будет с урожаем черники, грибов в Беларуси 2025

Институт леса Национальной академии наук Беларуси каждый год в июне-июле выпускает прогноз на урожай ягод и грибов.

Ученые объясняют, что ягодники метеозависимы и урожай черники, брусники, голубики и клюквы в Беларуси в большой степени зависит от погодных условий. А прогнозы делают по цветению кустарника (здесь подробнее).

Прогнозов по лесным дарам в 2025 году ученые пока не дали. Черника обычно цветет в мае-июне, малина в конце мая – начале июня, но в этом году была ранняя весна и цветение было более ранним. Так что пострадали ли кусты черники и малины, брусники, голубики и клюквы во время майских морозов белорусы узнают только в июле-сентябре, когда пойдут в лес с лукошком.

Но обильные дожди последних 10 дней мая дали белорусам надежду, что грибы пойдут, не как обычно в последние годы, осенью, а уже в июне. Тем более, что в соцсетях в конце мая появились фото и видео первых подберезовиков, подосиновиков даже белых, которые в народе называют колосовиками, потому что они появляются тогда, когда колоситься озимая рожь.

Колосовиков обычно много не бывает, они скорее грибные разведчики, которые вырастают на увлажненных и прогретых местах.

Что будет с картошкой в Беларуси 2025

Замминистра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун сделал заявление об урожае картошки в Беларуси в 2025 году (здесь подробнее).

Представитель ведомства уточнил, что картофель в 2025 году был посажен на 21 000 гектаров, что на три тысячи больше, чем в 2024 году. Он отметил, что в прошлом году было получено примерно 800 тысяч тонн картофеля. Так, для обеспечения белорусов круглый год достаточно 90 тысяч, а в период межсезонья – 48 тысяч.

«Могу с уверенностью сказать, что наше население будет обеспечено картофелем и, соответственно, излишки его будут реализованы за пределы, в первую очередь в Российскую Федерацию», - подчеркнул Гракун и заметил, что Беларусь может поставить на экспорт более 300 тысяч тонн картофеля.

Кстати, на Комаровке белорусская клубника продается от 10,9 до 20 рублей за килограмм (здесь подробности).

А тем временем, Белгидромет сказал, какой будет погода в июне 2025 года в Беларуси: «Похолодание, ливни и грозы».

Мы писали, что белорусский генетик сказал, какое будущее ждет двух телят, родившихся от коров и зубра.

Кроме того, узнали, как наказывают за «зарплату в конверте» в Беларуси в 2025 работника и работодателя: штрафы, уголовная ответственность, как отразится на будущей пенсии, что нового в законодательстве.