В Минске продают сервелат из мяса зубра. Фото: koko.by
В Минске в супермаркете «Евроопт Палаццо» среди мясных деликатесов обнаружилась белорусская колбаса и пастрома из мяса зубра, диковинку продажи выискал ресурс koko.by.
Мясные изделия из зубрятины произвели на Гродненском мясокомбинате. В продажу поступил сервелат по 22,59 рубля за 270 граммов, колбаса по 80,99 кило и пастрома, стоимость которой за 212 граммов составила 26,5 белорусского рубля.
В сети быстро разлетелась новость о мясных деликатесах из зубра и прежде всего потому, что это животное из Красной книги. За комментарием журналисты people.onliner.by обратились на само предприятие, а также в Госинспекцию охраны животного и растительного мира.
Из Мяса зубра также выпустили пастрому. Фото: koko.by
В отделе качества Гродненского мясокомбината пояснили, что мясо зубра поступило на предприятие без нарушений.
- Сырье на предприятие поступает согласно нормативной документации в соответствии с законодательными актами, - коротко сказали там.
В свою очередь, в Госинспекции охраны животного и растительного мира уточнили, что в Беларуси зубры сейчас находятся в двух статусах. Во-первых, это краснокнижное животное, а во-вторых, есть зубры из числа так называемого специального резервного фонда.
- В резервном генофонде - травмированные животные, старые, не участвующие в размножении и не представляющие ценности для вида, - перечислили природоохранники.
В резервный фонд зубров отчисляет специальная комиссия, и на таких животных в Беларуси разрешено охотиться. В Госинспекции уверены, что зубрятина, которая попала на прилавки - это именно животные из данного числа. А еще заверили в качестве продукции и в том что прежде чем попасть на мясокомбинат были получены все сертификаты качества и безопасности.
Природоохранники считают что колбасу выпустили из мяса зубров из резервного генофонда. Фото: koko.by
Вероятнее всего, данный продукт - это все же не промышленное производство, а некая лимитированная партия деликатесов.
Интересно, что с помощью простого поиска в интернете можно найти и другое белорусское предприятие, продающее мясо зубра в виде колбасы. На сайте ЗАО «КОМВАК» в каталоге есть наименование колбаса сырая «Паляўнічая» подкопченная, состав которой - мясо лося и (или) зубра, свиная грудинка, соль, чеснок, специи и сахар. Уточним, что данная фирма не производитель, а оптовый продавец мясного ассортимента, производимого рядом белорусских предприятий, в том числе, и Гродненским мясокомбинатом.
А еще в 2017-ом в Беларуси анонсировали поступление в массовую продажу колбасы из бобра.
Если же к диким животным у вас не потребительское отношение, советуем посмотреть милые кадры, как в Гродно спасают барсучат и лисят, спасенных из дикой природы.
Также напомним, сумму штрафа, который грозит в Беларуси просто за хранение сетей для рыбалки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Вот как белорусы смогут полететь «Белавиа» в Египет летом 2022 года
Появилась полетная программа на летний сезон 2022-го из Беларуси в Египет (читать далее)
28 апреля Пудов день: кто в этот день главный герой, почему надо перестилать постель и не давать в долг
Собрали народные приметы на 28 апреля (читать далее)
У бюджетников вырастут зарплаты, должны увеличиться пенсии и пособия, а пенсионеры получат важную льготу: что изменится в Беларуси с 1 мая 2022 года
Собрали все главные изменения последнего весеннего месяца 2022 года (читать далее)
Швейцария ввела новые санкции против Беларуси: на этот раз в отношении денежных банкнот
Расширен запрет на экспорт в Беларусь швейцарского франка, евро и других валют (читать далее)
СМИ назвали 10 стран ЕС, которые будут платить за газ в российских рублях, как и Беларусь
Вот какие европейские страны открыли газовые счета в рублях России (читать далее)