Ленивые вареники со свежими ягодами и сметаной - прекрасный завтрак и для детей, и для взрослых. Фото: архив "КП".
Чем кормить детей летом, чтобы они не набрали лишний вес, sb.by рассказала завотделением гигиены питания Центра гигиены и эпидемиологии Первомайского района Минска Светлана Чайковская.
По ее словам, завтрак должен быть очень плотным и составлять половину суточного рациона.
Обед - суп, гречневая, пшенная, перловая, рисовая каша, тушеная капуста. Картошка - лучше пару раз в неделю и в идеале запеченная. Больше зелени с грядок в сочетании с рыбой или курицей. Красное мясо - только раз в неделю. Ужин - максимально облегченный, в идеале белок плюс овощи.
Кроме того, летом ребенок должен много пить, но лучше, если это будет отвар из сухофруктов и чистая питьевая вода. Не стоит покупать ребенку соки. По словам медика, даже если на упаковке надпись «Без сахара», то там есть подсластители, которые тоже неполезны. Отказаться вообще от газированных напитков - они прямой путь к лишним килограммам.
Чай с десертом сразу после обеда или ужина провоцирует набор веса. Светлана Чайковская предлагает сладкое максимально ограничить, заменив фруктами. Мороженое нечасто и лучше фруктовый лед.
Специалист отметила, что семьям лучше вообще отказаться от колбас, рулетов и тому подобного переработанного мяса, а в придачу к ним - от кетчупов и соусов. Да и любимые детьми сосиски включать в меню не чаще раза в неделю. Также она советует приучать детей к натуральным кисломолочным продуктам без добавок.
Летом ребенок должен как можно больше двигаться - бегать, прыгать, ездить на велосипеде, роликах, плавать, ходить пешком. Такая активность и пище поможет хорошо усваиваться и будет полезна для здоровья в целом, заключила специалист.
Кстати, назвали цены на клубнику и черешню на Комаровке (здесь подробнее).