Апельсины лучше съедать с мякотью, а не выдавливать из них сок.
Фото: Юлия Хвощ. Перейти в Фотобанк КП
Свежевыжатый сок из сладких фруктов ведет к неалкогольной жировой болезни печени - гепатозу, то есть жировому перерождению печени, отметила в своем телеграм-канале российский врач-эндокринолог доктор медицинских наук Зухра Павлова.
Медик считает свежевыжатые соки вредными и даже опасными для здоровья организма. По ее подсчетам, в одном стакане апельсинового сока в среднем два больших или три средних апельсина. Столько обычно за раз не съедается.
«Плохо еще то, что в соке практически нет клетчатки, она вся остается в жмыхе. А именно клетчатка уменьшает скорость поступления глюкозы и фруктозы в кровь, и благоприятно влияет на микробиом кишечника и сам кишечник», - отметила медик и подчеркнула, что сахара примерно одинаковое количество в 100 мл колы и 100 мл апельсинового сока.
В итоге, стакан сока – это большое количество легкоусвояемых простых углеводов – глюкозы и фруктозы и, как следствие, негативно воздействие на углеводный обмен и метаболизм печени.
Зухра Павлова предупреждает, что регулярное употребление большого количества фруктозы – самый верный и легкий способ заработать гепатоз, то есть жировое перерождение печени. Гепатоз же чреват тяжелыми заболеваниями в дальнейшем.
Чрезмерное потребление фруктозы грозит также сахарным диабетом, проблемами с сердечно-сосудистой системой и подагрой, которая гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока.
И если подагру раньше называли болезнью королей, то сейчас ею болеют порядка 5% населения, и среди больных все чаще встречается молодежь, отметила медик. Она посоветовала есть фрукты целиком, а не выдавливать из них соки.
Кстати, из-за подагры в 2019 году ушла из жизни известная певица Юлия Началова, который было лишь 38 лет (здесь подробнее).
А вот как прикрепиться к поликлинике в Беларуси в 2023: сроки, документы, время ожидания, когда окажут помощь и без прикрепления (все подробности здесь).