Премьер Головченко заявил, что проблемы организацией школьного питания все еще остаются. Снимок носит иллюстративный характер. Фото: архив «КП»
Премьер-министр Роман Головченко во время совещания в Совете министров рассказал о проблемах в организации школьного питания в Беларуси, передает Sputnik.by.
Он напомнил, что по поручению президента Беларуси в школах организовали пилотный проект по питанию, участниками которого стали 23 учебных заведений. В данных школах учащимся предложили новые блюда. Речь идет про запеченную куриную голень, хот-доги, пельмени со сметаной или же с кетчупом
- Что в итоге? Минздрав и Минобразования отмечают достаточно существенное снижение отходов и увеличение охвата питанием школьников.
Глава белорусского правительства отметил, что с 1 января 2024 года питание в новом режиме было организовано более чем в 2000 школ, или почти в 80% от имеющегося числа. С 1 сентября 2024 года указанный показатель намерены довести до 100%.
- Вместе с тем, нас продолжают информировать о сохранении отдельных проблемных вопросах в организации питания-, - заявил Головченко.
Он добавил, что по итогам контрольно-аналитических мероприятий, проводимых на постоянной основе во всех регионах Беларуси, фиксируются факты ненадлежащего контроля за качеством, а также за безопасностью продуктов. Отмечаются отдельные нарушения технологии приготовления блюд, отклонения рационов от нормы, несоблюдение санитарно- эпидемиологических требований.
Головченко обратил внимание на то, что некоторые блюда остаются невостребованными, добавив, что часть приготовленной пищи уходит в отходы.
- Но к этому вопросу нужно подходить взвешенно. Важно, что и родители, и сами ученики положительно оценивают работу государства в этом направлении.
Ранее в КГК Беларуси рассказали, сколько продуктов выносят повара из школьных столовых.
Тем временем КГК приостановил работу гомельского кафе, обнаружив 14 кг просроченных продуктов: «На одном столе нарезались салаты и обрабатывалось сырое мясо».