Белоруска приготовила драники и заняла первое место на кулинарном конкурсе в Китае. Фото: скриншот с видео «Беларусь 4»
Белоруска заняла первое место на Кубке поваров в Китае, приготовив драники. Подробности рассказали на телеканале «Беларусь 4» в Гомеле.
Сообщается, что гомельчанка Оксана Черкас оказалась лучшей на Кубке поваров в Китае, который проходил в городе Синьцзян, покорив жюри белорусскими драниками. Согласно требованиям конкурса, необходимо было приготовить несколько национальных блюд, которые своими вкусами смогли передать весь колорит страны.
Никаких заготовок заранее делать было нельзя, участникам предоставили сырые продукты. Однако порцию нужно было приготовить как для жюри, так и для 15 посетителей, дегустировавших блюдо.
- Давали три часа, - рассказала белоруска.
Белоруска приготовила драники и заняла первое место на кулинарном конкурсе в Китае. Фото: скриншот с видео «Беларусь 4»
У повара не возникло сомнений в том, что она будет готовить.
- Все гениальное - просто. Поэтому хорошие драники получаются из старой картошки.
А еще она поделилась полезным лайфхаком:
- Для того, чтобы масса не потемнела, нужно добавить туда лук.
В сюжете заметили, что рецепт драников был стандартный. Это мука, яйцо, картофель. Еще одним важным моментом была подача блюда, и белоруска подошла к этому скрупулезно. Поскольку белорусская кухня сытная, она дополнила драники мочанкой со сметаной. При этом, заметили в эфире, сметану найти в Китае невозможно.
Ранее белорусский шеф-повар Каленик назвал идеальный рецепт сырников без муки.