
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Белорусский врач-диетолог Светлана Кашицкая объяснила в эфире телеканала ОНТ стоит ли покупать помидоры без запаха и первую импортную клубнику.
Разговор в эфире зашел о фруктах и овощах, которые можно приобрести в несезон. Светлана Кашицкая твердо уверена, что стоит обращать внимание лишь на те продукты, которые действительно можно вырастить в настоящее время в Беларуси или в странах, откуда идет импорт. По словам специалиста, главное правило, чтобы тот же помидор пахнул помидором:
«Нужно обязательно обращать внимание на плотность и на запах. Если помидор пахнет помидором, то мы его берем. А если он твердый и ничем не пахнет, то пользы от него ноль. И не стремитесь, пожалуйста, за какой-то экзотикой. Она не всегда самая полезная. Порой наше даже кривоватое яблоко будет гораздо полезнее».
В целом, диетолог за употребление тех продуктов, которые выращены в стране проживания. (К слову, не так давно врач объяснил, какие продукты входят в генетически приемлемые для белорусов, и это не картофель!) Именно такая еда более полезна организму, говорит Светлана Кашицкая:
«Поэтому я не советую сейчас брать клубнику. Это просто воск и химия».
Само собой, значение отыгрывает сезонность.
«Вот сейчас сезон цитрусовых. Все цитрусовые вводим в рацион. Яблоки шикарно сохраняют все свои свойства. Листовые салаты сохраняют свои свойства. Но я бы сказала, что нужно обратить внимание на заморозку, потому что шоковая заморозка сохраняет 90% всех витаминов. Достаем все запасы, кто замораживал ягоды. Варим компоты, делаем смузи, посыпаем ягодами каши», - советует специалист.
А в продуктовую корзину Светлана Кашицкая весной 2026 года советует класть зелень, овощи, листовые салаты, рукколу, шпинат. Но не только:
«Круглый год сохраняются цукини и продаются в наших магазинах. Не забывайте про растительный белок. Круглый год у нас продаются грибы. Вводите в рацион. Кстати, это диетический продукт. Ну и, конечно, белковая еда – это курица, индейка, рыба. Орехи, но только горсть, а не килограммами».
Ранее белорусский врач-диетолог назвала простой рецепт разгрузочного дня - надо отказаться от одного популярного продукта и сказала, сколько яиц можно есть в неделю.
Еще кардиолог сказал, что белорусы едят меньше четырех порций в день этих продуктов, а должны – восемь.
Тем временем специалист объяснил, почему смены в детских лагерях Беларуси с 21 и 18 дней сократили всего до 15.
А кадастровое агентство сказало, на какое дешевое жилье растет спрос в Беларуси.