На сельхозярмарке в Минске продают кроличьи шапки и принимают заказы на гусей к Новому году

Кроличьи шапки, по словам продавца, - товар ходовой, берут не хуже, чем самих кроликов к Новому году. Фото: Вера Цветкова

Обычно к середине ноября сельскохозяйственные ярмарки в столице уже закрываются, но городские власти, видимо, посмотрели на погоду и продлили фермерскую торговлю овощами и фруктами до 5 декабря. Тем более что спрос на картошку, свеклу, капусту и морковку по-прежнему высок, что объяснимо - все эти овощи на сельхозярмарках продают сейчас по рублю за кило, и это минимум на 20% дешевле, чем в магазинах и на Комаровке. А у некоторых продавцов на том же Комаровском рынке цены выше ярмарочных в полтора-два раза.

Картошка и морковка еще месяц продавались по 1,10-1,20. А сейчас почти у всех фермеров ценник - 1 рубль за кило. Фото: Вера Цветкова.

С магазинами та же история, особенно если посмотреть в сторону перцев, баклажанов и разных сортов капусты. Болгарский перец в магазине стоит не меньше 7 рублей за кило, а на ярмарке у «Чижовка-Арены» такой же - 3,50-5 рублей. Баклажаны по 3,50 на ярмарке ничуть не хуже тех, что по 5-7 в магазинах и на Комаровке. Цветную капусту фермеры на ярмарках продают по 2,50-3 рубля за кило, брокколи - по 3-3,50.

- В нашем магазине брокколи почти 7 рублей за килограмм. А у вас - 2,50. Точно нет никакого подвоха? - интересуется молодая женщина, рассматривая гору зеленых соцветий на столе.

Арбузы, говорит продавец, астраханские, а грязные - потому что только вчера собрали, не успели каждый вытереть начисто. Фото: Вера Цветкова

Было бы странно услышать от продавца, что подвох есть. Но он, конечно, держит марку:

- Магазины закупают брокколи у импортеров, которые привозят ее из Польши или из Голландии. То есть изначально цена та же, что у нас, но добавьте транспортные и таможенные расходы, наценку магазина - и вот вам 7 рублей. Мы эту капусту вырастили сами. Ничем не удобряли, никаких нитратов, рост не подгоняли, ждали, пока сама дозреет. Октябрь - ноябрь - это ее срок. Вот в мае - июне не советуем покупать брокколи, тут без нитратов точно не обходится.

Ноябрь - время тыкв. Фото: Вера Цветкова

Ассортимент на ярмарке широчайший - от картошки, морковки, яблок и винограда до фейхоа (по 6,50) и кроличьих шапок (по 100 рублей).

- В такой шапке точно не замерзнете в мороз, - рекламирует продавец свой товар. - Будете брать - уступлю в цене 10 рублей. Или вот платок оренбургский - 70 рублей. Тоже хорошо берут.

Этот сезонный товар - варежки, теплые платки, шапки - при первых же заморозках найдет своего покупателя. Фото: Вера Цветкова

Довольно велика конкуренция у продавцов яблок. Кто-то держит ценник на уровне 3 рубля за кило, другие предлагают разные сорта по 1,5-2 рубля.

- Не проходите мимо, возьмите яблочки. Любой сорт 2 рубля. Те, что сладкие, - рыхловатые, честно скажу. А вот эти чуток с кислинкой, но зато будут лежать, - зазывает продавец. - Наши яблоки на всю страну известны, их почти все торговые сети закупают. И не только в Беларуси - в Россию тоже поставляем. Выращиваем под Молодечно, в фермерском хозяйстве «Боярский сад». Их даже наше правительство закупает, даже Наталья Кочанова очень любит наши яблочки.

Гора пустых ящиков у машины продавца говорит сама за себя - реклама срабатывает.

Такие же яблочки из фермерского сада, по словам продавца, поставляются в правительство. Фото: Вера Цветкова

В широчайшем ассортименте на сельхозярмарке представлены копчености и мясные деликатесы - корейка, домашние колбасы, сальтисоны, кровянка. Ценник кусается, но все равно ниже рыночного - корейка по 17 рублей за кило (на Комаровке уже по 24,50), полендвица - по 25, домашнее сало - по 18.

- Берите к Новому году, - призывает продавец. - Оно ж не испортится, только что не долежит - съедите уже завтра, но ничего, потом снова придете, ярмарку продлили, мы тут каждые выходные.

Фермерские мясные деликатесы на ярмарке дешевле, чем на Комаровке. Фото: Вера Цветкова

Но мой интерес вызывает рукописное объявление о заказе к Новому году домашнего мяса у другого фермера - крольчат, индейки, кур, уток, гусей.

- И почем гуси? - спрашиваю.

- 14 рублей.

- За гуся или за кило?

- Вы из какой страны? За кило, конечно. Гусь-самец потянет килограмма на четыре, гусыня - 2,5-3 кило. Свой телефон не даю - записывайтесь, вон на всю длину уже телефонов, - переворачивает продавец табличку с объявлением.

Покупателей на ярмарках выходного дня к обеду уже не много - большинство запаслось овощами и фруктами с утра пораньше. Фото: Вера Цветкова

Она с изнанки действительно вся исписана телефонами заказчиков, даже на лицевой стороне три заказа уже - на гуся и двух уток.

- Новый год - хороший праздник, - хитро улыбается фермер.

- Это да, - соглашается с предприимчивым продавцом покупатель. - Только вот кому-то гуси с яблоками на стол, а кому-то яблоки без гусей…

Эта табличка с обратной стороны исписана телефонами заказчиков. Большинство забронировало уток и гусей. Фото: Вера Цветкова

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

«Раз итальянцы и французы не смогли довезти до нас свои сыры, мы сами их сделали»: чем удивляет выставка-ярмарка «Продэкспо-2021» (подробности тут)

«Раз люди берут яблоки по 3 рубля, значит, подходит цена»: как идет торговля на сельхозярмарке в Минске (читать тут)

$6 660 за квадратный метр в Минске, $1 735 - в Бресте, $1 430 - в Витебске: как выглядят самые дорогие квартиры в столице и областных центрах (фото тут)