В Беларуси драники любят все. Фото: izyskon.com
В Беларуси 55 сортов картофеля белорусской селекции, сообщает БелТА со ссылкой на завотделом селекции картофеля НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Юлию Гунько. Именно на их долю приходится более 70% площадей, занятых под эту культуру. Самые рапространенные сорта - "Манифест", "Скарб", "Бриз", "Вектор", "Рагнеда", "Лилея". Сорта, которые набирают популярность - "Нара", "Першацвет". Совсем новые сорта - "Юлия", "Мастак", "Гарантия", "Крок.
При этом весь картофель делится на 4 кулинарных типа: А, В, С, D. Ранний картофель (А) не разваривается, его лучше использовать для запекания. Типы В, С, D хороши в супах, в пюре. Там повышенного содержания крахмала.
Жареная картошка будет удачной из сортов "Манифест» и "Скарб". Для драников лучше выбрать сорта из типа А или В.
Белорусский врач дала советы постившимся: в первый день - йогурт, мясо - только на третий (здесь подробнее).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Как правильно подготовиться к Пасхе: что можно и что нельзя делать в Великую субботу 23 апреля 2022 и народные приметы пасхального сочельника
Великая суббота, пасхальный сочельник, - последний день накануне Пасхи у православных. Узнали, как провести шестой день Страстной недели и подготовиться к Пасхе (читать далее)
Классическая белковая и топ-3 новых рецепта глазури для кулича, которая не крошится
Вот какой глазурью можно украсить куличи на Пасху (читать далее)
Министр финансов пообещал поднять зарплаты и пенсии белорусов ближе к осени
Насколько они увеличатся, будет зависеть от наполняемости бюджета (читать далее)
На 23 апреля в Минске и области объявлен оранжевый уровень опасности из-за сильных дождей
Пришли фронты и теплые воздушные массы южных морей (читать далее)
За питомца без регистрации – штраф, почти всех собак надо выгуливать в наморднике, а на котов нет налога. Как правильно содержать домашних животных в Беларуси
Оказывается, многие белорусы не знают действующее законодательство (читать далее)