Особое внимание стоит уделять растительной пище.
Фото: Виктор ГИЛИЦКИЙ
Заведующая минским Городским центром здоровья, врач-валеолог Снежана Кавриго рассказала в интервью «Минск-Новости», какие продукты помогают восстановиться после перенесенного коронавируса и будут полезны ослабленному болезнью организму.
Снежана Кавриго рекомендует включать в рацион нежирные сорта рыбы, мясо, крупы. Особое внимание стоит уделять растительной пище - фруктам и овощам, которые помогут укрепить иммунитет.
- Свежий салат из капусты с морковью, суп-пюре из тыквы или соте из баклажанов и перца, а на десерт - несколько яблок обеспечат организм полифенолами, пектином, витаминами различных групп и повысят сопротивляемость организма инфекции, - обратила внимание белорусский врач.
Богаты витамином D, который так нужен организму, яйца, сельдь, форель, лосось. А вот витамин С содержится не только в цитрусовых, но еще и в сладком перце, облепихе, шиповнике, укропе, помидорах, картофеле, петрушке и яблоках.
- Следует помнить, что в некоторых продуктах, к примеру в кабачках, в огурцах, содержится особый фермент - аскорбатоксидаза – антивитамин, который препятствует усвоению витамина С. Однако тепловая обработка, к примеру запекание, инактивирует антивитамин, - добавила Снежана Кавриго.
Ранее мы писали о том, что врач-диетолог рассказал, в каких продуктах есть скрытый сахар и чем он опасен.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Назван единственный вид решений в Беларуси, которые не сможет отменить ВНС
И это не законы, подписанные президентом (читайте также)
Белорусский синоптик Дмитрий Рябов предупредил о дождях на неделе с 24 по 30 октября
Вот какая погода ожидается в Беларуси всю неделю с 24 по 30 октября (читайте также)
Назвали причину, почему отказались от выборов президента на Всебелорусском народном собрании
Подробности рассказал заместитель председателя Палаты представителей Валерий Мицкевич (читайте также)
Назвали семечки, которые помогают в профилактике гипертонии и инсульта
Ученые рассказали о пользе тыквенных семечек (читайте также)
Как в Беларуси будут отдыхать в ноябре 2022: сколько выходных, будут ли переносы и что с погодой
Назвали места, куда можно поехать на большие ноябрьские выходные в Беларуси (читать далее)