На Брестчине четыре человека заболели клещевым энцефалитом после употребления козьего молока. Фото: архив «КП».
На Брестчине зарегистрированы четыре случая заражения клещевым энцефалитом после употребления козьего молока. Подробнее рассказали в Брестском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Так, четыре случая клещевого энцефалита из-за козьего молока зарегистрировали в области с начала года. Всего же за последние десять лет на Брестчине клещевой энцефалит диагностировали у 422 пациентов, небольшой процент из них, 20 человек, заразились после употребления сырого козьего молока и продуктов его переработки.
В 2024 году зарегистрировано уже четыре случая заболевания клещевым энцефалитом через козье молоко: в Каменецком и Барановичском районах.
Козы заражаются, если пасутся в местах, неблагополучных по клещевому вирусному энцефалиту. Попадая в кровоток животного, вирус долгое время сохраняется в организме, а молоко заражается и становится опасным для употребления.
- Вирус сохраняется в сыром молоке в течение недели и более. В твороге и сметане, не прошедших термическую обработку, - до двух месяцев, - рассказали эпидемиологи.
При этом коровье молоко редко переносит клещевой энцефалит, так как намного меньше времени вирус сохраняется в крови коров. И все же такие случаи заражения возможны. А вот козы на протяжении жизни могут заболевать клещевым энцефалитом несколько раз, и одно животное может стать источником инфекции в разные периоды.
Сообщается, что клещевой энцефалит является вирусным инфекционным заболеванием. Он передается через укус клеща и при употреблении в пищу некипяченого козьего молока или продуктов его переработки, которые не прошли тепловую обработку. Клещевой энцефалит сопровождается поражением головного мозга, приводит к длительной нетрудоспособности, иногда к инвалидности и даже смерти. Против клещевого энцефалита существует вакцина.
Чтобы убить вирус клещевого энцефалита в молоке, его следует прокипятить или пастеризовать, употреблять продукты его переработки только после термической обработки. Достаточно 2 минут кипячения. Кроме того, выпас коз и коров должен осуществляться только на окультуренных пастбищах. Также ветслужбы проводят обработку домашних животных от иксодовых клещей.
Ранее стало известно, что грудной ребенок умер от менингококковой инфекции в Гродно, еще три человека заболели за месяц.
И мы писали, что на видео под Барановичами засняли редкую для Беларуси бабочку, похожую на колибри: «Чуть Богу душу не отдал!».