В Беларуси в 2026 году уродила «ягода бессмертия» брусника, которая помогает при диабете и гипертонии, а также работает на иммунитет

В Беларуси в 2026 году небывалый урожай брусники, которую очень жалуют врачи и диетологи.

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

В Беларуси в 2026 году уродила брусника. В лесах и на болотах брусничники стоят алые, такого количества ягод не было уже как минимум лет 10. Брусника – одна из самых полезных лесных ягод, которая не уступает чернике, голубике и клюкве, а в некоторых своих свойствах даже оставляет их позади. Бруснику часто называют царской ягодой или ягодой бессмертия за ее уникальный богатый состав, мощные целебные свойства и способность долго храниться без консервантов.

Брусника - помощник больным сахарным диабетом. Несмотря на естественную сладость, брусника имеет относительно низкий гликемический индекс. А благодаря содержанию калия и антиоксидантов способствует укреплению стенок сосудов, нормализации артериального давления и снижению уровня «плохого» холестерина. Об этом рассказала помощник врача-гигиениста Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии Ольга Костюкова.

А еще брусника - мощный антиоксидант, настоящий чемпион по содержанию флавоноидов и витамина С. Эти вещества играют ключевую роль в борьбе со свободными радикалами – агрессивными молекулами, которые повреждают клетки и ускоряют процессы старения. Регулярное употребление брусники помогает защитить организм от хронических болезней, повысить иммунитет и сохранить молодость кожи.

Клетчатка, которой богата брусника, способствует нормализации работы кишечника, предотвращая запоры. Кроме того, она может оказывать положительное влияние на микрофлору кишечника.

Брусника обладает мочегонными свойствами, что делает ее помощницей в профилактике и лечении заболеваний почек и мочевого пузыря.

В свою очередь научный сотрудник Института леса Национальной академии наук Беларуси Татьяна Моисеева отмечала, что брусника низкокалорийная ягода, но в ней много бета-каротина, рибофлавина, тиамина, есть токоферол, фолиевая и никотиновая кислоты, а также кальций, натрий, магний, фосфор, железо, серебро, медь, марганец, калий.

Это единственная ягода, которая хранится всю зиму свежей: не прокисает, не плесневеет, не гниет. Особенно полезны плоды прямо с куста, а лучший способ заготовки – заморозка или мочение.

По общему количеству витаминов группы В ягоды брусники приравниваются к плодам черники и голубики. Однако царская ягода отличается самым высоким содержанием витамина В2: в малине, чернике, землянике его вдвое меньше.

Кстати, белорусский врач сказала, какими витаминами из овощей и фруктов можно запастись на день, а какими на пару месяцев.

Мы писали, что ученый с Гродненщины Альберт Сейбин спас миллионы детей от страшной болезни, но отказался получать деньги за изобретение вакцины: «Нельзя спокойно жить, когда знания лежат без дела».

А еще под Гомелем дачник пытался запретить соседу держать петухов, прокукарекавших 108 раз за четыре часа.