Пустые щи, это, как правило, без капусты и мяса, блюдо скорее веганское. Вместо капусты - молодые крапива и щавель, но холодной весной 2022 года с ними сложно, пока не выросли. Фото: gastronom.ru
14 апреля отмечается день, который называют в народе Марья - пустые щи. Его еще называют «Марья - зажги снега, заиграй овражки», потому что в середине апреля обычно приходит настоящая весна.
Православная церковь 14 апреля вспоминает преподобную Марию Египетскую, которая прошла непростой путь от блудницы до истинного покаяния.
Есть несколько версий того, почему имя Марии связывают с пустыми щами. Первая, что к этому времени на селе, в хозяйствах, заканчивались запасы и щи варили пустыми. Вторая, что люди из уважения к великой подвижнице в день ее памяти постились и ничего не ели кроме пустых щей.
По старому стилю это 1 апреля. До революции в среде городских жителей, особенно девиц, был распространен обычай в этот день обманывать друг друга.
Народные приметы на этот день:
- большое половодье – к хорошим ранним покосам;
- лучше не готовить и не есть сытную пищу, в том числе и наваристые супы и борщи;
- не трогать пауков, не лишать их жизни;
- нельзя резать хлеб, лучше ломать его руками.
Белорусский врач-диетолог назвала 8 причин переедания. Посмотрите, быть может какие-то из них свойственны вам (здесь подробнее).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Лукашенко пообещал показать миру вместе с Путиным кузькину мать
Президент Беларуси заявил, что Беларусь и Россия показали всему миру, что такое интеграция от Бреста до Владивостока (читать далее)
Лукашенко напомнил Вашингтону о конце правления Гитлера
Президент Беларуси считает: тогда выстояли, победим и сейчас (читать далее)
Стало известно, кто из белорусских пенсионеров не сможет получить льготу на проезд в электричках в дачный сезон
Не все белорусские пенсионеры могут рассчитывать на скидку в размере 50% (читать далее)
Посмотрите, как выглядит Jysk в Минске утром понедельника после огромных очередей на выходных
Выстроились они, напомним, из-за приостановки работы сети в Беларуси. Самый ходовой товар продан, много пустых полок, а по торговому залу стоят тележки покупателей, которые не успели расплатиться в воскресенье до конца работы магазина (читать далее)
Белорусский врач назвала 7 самых убийственных для здоровья привычек
И подчеркнула, что отказ гипертоника от лекарств повышает вероятность инсульта в четыре раза (читать далее)