Вот почему в Беларуси можно выпускать колбасу из зубра.
Фото: Инна КОРСАК. Перейти в Фотобанк КП
Консультант управления биологического и ландшафтного разнообразия Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Татьяна Железнова в ток-шоу «По существу» на телеканале СТВ пояснила, почему выпускать колбасу из зубрятины можно.
По ее словам, краснокнижный зубр имеет бинарный статус.
- Насчет зубрятины. Это единственный вид, который включен в Красную книгу и имеет бинарный статус. Это значит, что есть основной генофонд зубров и есть резервный генофонд, - сказала Железнова.
И пояснила, что основной генофонд - это именно те зубры, которые занесены в Красную книгу: они охраняются, они молодые, они участвуют в воспроизводстве и они важны для стада.
- А есть резервный генофонд - это старые зубры, больные зубры, это некоторые телята. Это те, которых можно отстрелять, - заявила Железнова.
Напомним, что в Беларуси в конце апреля на прилавках магазинов появилась колбаса из зубра. Вот как отреагировали на ситуацию в инспекции охраны природы.
Кстати, стало известно, какое мясо используется для колбасы из зубра.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Дожди всю неделю, но жара к выходным - синоптик Рябов назвал погоду с 1 по 7 августа в Беларуси
Узнали, какой будет в Беларуси погода в первую неделю августа (читать далее)
Двое рабочих задохнулись парами канализации в Лиде
Сообщается, что мужчины проводили работы по очитке канализации (читать далее)
Топ-7 выступлений белорусов на песенных телешоу: социопат на польском X-фактор, рок-король на шоу двойников в Бельгии и оперная дива с улицы в испанском «Голос 60+»
Это номера исполнителей в разных жанрах, но с мощным вокалом. Послушайте (читать далее)
Учёные назвали опасных животных и растения, которые проникают в Беларусь
Вот с чем связано появление в Беларуси опасных животных и растений (читать далее)
Как Беларусь спасла звезд «Бриллиантовой руки»: известный фразой «Будете у нас на Колыме» актер попал в Минск из-за любви, а Шеф играл в Бобруйске и Гродно после Беломорканала
Вспомнили две актерские судьбы, связанные с любимым многими поколениями фильмом (читать далее)